SAMPIT/TABENGAN.CO.ID-Menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) ke 63, Persatuan Wredatama Republik Indonesia (PWRI) Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) menggelar lomba masak kreasi mie antar anggota di Kantor PWRI Kotim Senin (11/11/2025).
Perlombaan tersebut diikuti sebanyak 20 kelompok orang yang berasal dari para anggota PWRI Kotim. Dimana masing-masing peserta memberikan kreasi dan inovasi dalam memasak olahan yang berbahan dasar mie.
Ketua Panitia HUT PWRI Kotim Sanggul Lumban Gaol mengatakan kegiatan tersebut merupakan rangkaian dari kegiatan HUT ke 63 PWRI Kotim. Dimana nanti puncak kegiatan akan dipusatkan pada tanggal 18 November di rumah jabatan Bupati Kotim.
“Lomba memasak kreasi mie ini merupakan rangkaian dari HUT, sebelumnya kita juga melakukan jalan sehat , lomba domino dalam menyambut HUT ini,” tuturnya.
Dirinya berharap lomba tersebut selain untuk menjalin keakraban juga sebagai ajang menjalin silaturahmi antar anggota. Terlebih semua anggota yang tergabung dalam PWRI Kotim tersebut merupakan para pensiunan.
“Disini kita saling menjaga silaturahmi, dengan kegiatan ini kita bisa saling tegur sapa ,bertemu dengan antar anggota sehingga meskipun kami sudah purna tugas tapi kami tetap terus berdaya,” tuturnya.
Dalam lomba masak berbahan dasar mie tersebut diikuti oleh 10 peserta yang terdiri dari dua orang. Dimana masing-masing peserta menampilkan kreasi olahan berbahan dasar mie dengan menu yang menarik dan disesuaikan dengan usia. Makanan yang diolah peserta dinilai oleh tiga orang juri diantaranya Anik Sukarelawati, Rike Rizkillah dan Sri.
Dalam kesempatan itu juga dijelaskan jika lomba masak tersebut harus memenuhi beberapa unsur diantaranya selain penampilan juga rasa kemudian juga berkaitan dengan komposisi bahan pelengkap dalam makanan.
“Disini juga kalau ada peserta yang menggunakan plastik itu mengurangi nilai, selain itu juga jangan double Karbo dan juga protein tapi sajian tetap harus menu seimbang,” jelas Rieke salah satu juri. (C-May)
